Hey everyone! How’s it going? Today I want to share an Italian dessert that you’re going to love. It’s kind of like a brownie, but with its own personality: richer, denser, and absolutely amazing when served warm with a scoop of vanilla ice cream.
Lo mejor es que es muy fácil de hacer, y la verdad se disfruta muchísimo recién salido del horno, porque una vez que se enfría se pone bastante firme.
The best part is that it’s super easy to make, and honestly, it’s at its best straight out of the oven, because once it cools down it gets quite firm.
En el lugar donde trabajo lo hacemos todo el tiempo: con esta receta salen 4 bandejas enormes que luego se envían a otros restaurantes, ¡porque todos lo venden y les encanta!
At my workplace, we make this all the time: this recipe makes 4 big trays that are then sent to other restaurants, because everyone sells it and loves it!
Ingredientes / Ingredients.
- 200 gr de mantequilla sin sal / 200 gr Unsalted butter.
- 220 gr de azúcar / 220 gr Caster sugar.
- 6 huevos / 6 eggs.
- 200 gr de chocolate (ojala el que tenga el % de cacao mas alto) / 200 gr Chocolate (preferably the one with the highest cocoa percentage)
- 50 gr de maicena / 50 gr Corn flour.
