Alfajores Chilenos | Chancaca o manjar

Ya son fiestas patrias en Chile, hoy 18 de septiembre a pesar de que no podré cocinar en casa ( ya que estoy en el campo) si decidí subir una receta de alfajores, ya que tanto me preguntaron por ella, los ingredientes son pocos, pero si la masa es algo dura, así que se necesita fuerza para hacerla.

Pastel de Calabaza | Receta de Anaisa López | Opinión

Helloouuuu, Jueves 17 de septiembre, y aqui yo comentando esta deliciosa receta de pastel de calabaza (zapallo camote) del libro "Recetas que no fallan" de mi bloggera favorita Anaisa Lopez, debo confesar que antes a quien seguía mucho en redes era a Alma Obregón, pero se ha dedicado a otras cosas y ha dejado el mundo de la pastelería para dedicarse a otras cosas (igual de geniales), y pues cómo llegue a Anaisa? la verdad no lo sé, no lo recuerdo para nada, pero ha sido una bella experiencia aprender y recordar muchas cosas que había olvidado de mis años de estudio.

Sopa Ramen

Hace tiempo que no escribia una entrada, mi planificacion de recetas como quedo algo desorganizada jajaja...

Pero hoy si me he animado y he hecho ramen de pollo y ramen vegano, para mi un logro, ya que es mi 4ta receta de comida japonesa que hago, la primera fue el sushi, luego los dorayakis con anko, después el mochi y pues ahora el ramen, ya tengo una mas en mente, pero para eso aun falta, necesito comprar una maquina que aun no llega a Chile.

Debo advertir que son varios pasos y varias horas en que se demora a prepara, pero vale la pena, y mucho si es que donde uno vive no venden o soy muy caros.