Dorayakis...sin anko!

Hace mucho tiempo que ando buscando pasta de judias rojas, o mas bien Anko japonés, una pasta hecha de porotos rojos, típica de los dulces asiáticos, también muy usada en China y Corea.

Y después de una no tan larga búsqueda por la Internet, encontré una pagina web llamada Super China, que es de una tienda en Santiago, llamada por el mismo nombre, que se dedica a vender productos asiáticos de todo tipo, desde ingredientes para preparaciones, hasta dulces y alcohol, lo bueno es que hacen envíos a regiones así que para la próxima encargaré judías y arroz glutinoso (para los mochis ).

君の名は / Kimi no na wa

 Hoy acabo de ver una pelicula hermosa! me encanto!

se basa en un manga llamado kimi no na wa, del magaka Makoto Shinkai. 

El manga consta de 3 tomos, que fueron publicado el 18 de junio del 2016.

Fin fiestas

Ya es sábado y solo queda un día para volver a clases, hoy me toca estudiar y no podré cocinar como quería, pero anoche mi madre me pidió un queque, para poder tomar once, confieso que no sabía como ne iba a quedar, por que lo hice sin medidas, asi que la receta no la pondré  .

Era marmoleado, mitad chocolate y mitad vainilla, algo que me causó curiosidad es que quedó como esponjoso, humedo...debe ser por la leche ya que use bastante.

Se que la foto no es la mejor, pero cuando haga bien la receta subiré una buena 😄

Ultimamente he estado con dolor de cabeza, creo que es el estres, trato de que no me pase pero hay personas que me estresan, ayyyy! 

Asi que hoy solo me dedicaré a las personas buena onda, positivas y relajadas 💜

Buenos días.

(10.55 am)

       じゃあね ~ 

Empolvados

  Felices vacaciones de fiestas patrias 


 Ya estamos en mita de septiembre y ya se puede sentir el olor a celebración por parte de las personas, así que como tengo mucho tiempo libre (aunque igual debo estudiar) decidí hacer esta receta que es fácil y rápida, además que no lleva muchos ingredientes (además tenia unas ganas gigantes de comer manjar)

Básicamente es una masa de bizcocho pesado, relleno de manjar y espolvoreado con azúcar flor.

Pesto de Albahaca

Hi!

Hoy traigo una receta simple pero deliciosa, para quienes se aburren de la típica salsa que acompaña a las pastas, como son la pomodoro, bolognesa o a veces cuando innovamos mas la salsa blanca (acompañada de vegetales a elección).

Esta receta es típica de Italia, en si la palabra pesto o Pestu significa moler o machacar y como dice la palabra, su esencia es moler los ingredientes para poder dejarlos de forma pastosa, el principal y más importante es la albahaca (que es por el cual todos conocemos esta preparación, aunque igual puede hacerse de espinaca o de otro vegetal de hoja), el ajo, el aceite de oliva, el queso parmesano, y el fruto seco (que en este caso he usado nuez, aunque su receta original es con piñon), sal y pimienta.

Masa mübe o 1-2-3

Masa mürbe o masa 1 2 3 es una de las tipicas masas quebradizas, ideal para tartaletas y küchenes!
Hay muchas formas de hacerla pero estabes la clásica.

 Los ingredientes son:

 100 gr azúcar flor.

 200 gr mantequilla sin sal.

 300 gr Harina.