Setsubun せつぶん

Hoy en japón se celebra el setsubun (せつぶん), que representa el cambio de estación de invierno a primavera, y que literalmente la palabra significa "cambio de estación" 

La idea es lanzar porotos de soja, a unas especies de demonio/ogro llamados Oni (おに) para espantarlos, y dejar que la buena fortuna entre en tu vida. 

Esta celebración se extiende por todo japón, aunque originaria es de china.

Y por qué porotos de soja? Pues es por que en el idioma demonio es "Akuma", y Ojo en "Me", entonces "ojo de demonio" es "akuma no me" y como los japoneses suelen acortar las palabras pues la resumen en "mame" y pues, "mame" también significa poroto de soja. Entonces la idea es lanzarlos y darles en los ojos a los Oni.

Otra de las cosas que hay que hacer cuando se  expanta a los Oni, es decir la frase "Oni wa soto, Fuku wa uchi", que significa "demonios/ogros fuera, buena suerte dentro".

La verdad es que hoy conocí la celebración, gracias a imágenes que veía en Internet, donde no entendía por la gente comía un maki sushi entero, pero me quedó más claro con el vídeo que subieron unos youtubers, los chicos de Nekojitablog

Aparte que Saori de La esponesa, también subió histories comiendo el maki sushi.
Bueno en resumen, es una tradición comer este sushi, que le llaman Ehomaki, dicen que se originó en Osaka, pero ya está extendida a todo japón, y consiste en un roll grande, relleno de diferentes cosas, en total 7, que simbolizan a los 7 dioses de la fortuna y los ingredientes son:

 pepino
 anguila
 champiñones shitake
 zanahoria
 datemaki
 tofu
 zapallo (tipo kanpyou).

Y bueno, esto se debe comer lo más rápido que se pueda, sin hablar, y mirando en una dirección en especifico, según los años, este 2019 tocaba mirar hacia el este/noroeste.  

La idea de mirar hacía una dirección viene de la palabra Eho que significa "dirección de la suerte" por eso la combinacion de la palabra maki sushi, con Eho, queda Ehomaki (恵方巻き).

Ehō (恵方) o “dirección de la suerte”
Año	Dirección
2019	Este/Noreste
2020	Oeste/Suroeste
2021	Sur/Sureste
2022	Norte/Noreste
2023	Sur/Sureste

Yo hice mi propia versión, se que los ingredientes no son iguales pero intenté imitarlo lo mas posible ajaja.

Claramente no lo comí como dice la tradición, lo partí como cualquier sushi y lo compartí con mi familia.

Hoy hizo un calor de locos, pero ya todo pasó, siendo las 20:16, me despido.

                                                    じゃあね ~