He decidido probar con algo más saludable, así que he dejado un poco de lado los ingredientes como la azúcar que es tan dañina para el cuerpo, la harina refinada un poco, los huevos tan, tan necesarios no son en cocina, ya que se pueden reemplazar, y otras tantas cosas.
Hoy quise hacer unas galletas, simples y diferentes a lo de siempre, lleva ingredientes con mejores propiedades nutricionales, son bajas en grasas, baja en proteína animal, y ayudan a la digestión debido a la granola, tiene vitaminas por parte de la miel, y muchas otras cosas.
En fin, son galletas de chocolate plátano, la masa es mas liquida que la tradicional masa de galletas, así que se deben poner en la lata de horneo con una cuchara sopera.
Ingredientes que ocupe hoy:
1 plátano grande (155 gr)
100 gr de granola
150 gr de harina
2 cdas al raz de cacao en polvo.
1 1/2 cda de miel
1/4 vaso de leche
1/2 cdta de polvo de hornear.
1 cda aceite.
Preparación
Moler los plátanos bien, agregarle la leche, miel, aceite, y mezclar bien, luego agregar los secos harina, cacao, polvo de hornear, granola. Aparte picar un poco de chocolate en trozos no tan pequeños, e incorporar a la mezcla, esta va a quedar no seca, como la típica de galletas, de hecho se deben poner en la lata del horno con una cuchara. Hornear a 180°C x 10 minutos.
じゃあね ~ 
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